Recettes des îles bretonnes : à la découverte de la cuisine insulaire
de Beven Jean-Benoît
Cinquante recettes des îles d'Arz, de Bréhat, de Groix, d'Ouessant, de Sein, d'Hoedic, de Batz, de Molène, d'Houat ainsi que de l'Ile-aux-Moines et de Belle-Ile.
Avec des images d'archives ainsi que des portraits de chefs et de producteurs insulaires.
J’ai retrouvé dans ce livre des recettes qui rappellent l’enfance. Bientôt les vacances ! Peut-être irez-vous visiter une de ces îles et goûter les spécialités
Anita BR
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